潔森工坊，讓您輕鬆解決戴森維修煩惱！
您是否曾經遇到戴森產品故障的問題，卻因為找不到合適的維修服務而感到焦慮？不用再擔心！潔森工坊專業戴森維修服務隨時待命，為您解決所有煩惱！
從電池更換到馬達修復，我們的專業技師都有多年的經驗，能夠提供各種產品保養和維修解決方案。
讓我們為您的戴森產品重拾光彩，讓您的生活充滿便利！別再讓產品故障困擾您，現在就聯繫潔森工坊專業戴森維修服務，讓我們為您解除維修煩惱！
Dyson專業拆解高手－讓您的產品重展風采！
親愛的Dyson產品用戶，你是不是也曾經因為產品的精密結構而擔心維修的問題呢？
別擔心，我們的專業工程師擁有豐富的Dyson拆解經驗，小心翼翼地拆解您的產品，確保維修過程不會對外觀造成損害。維修完畢後，您的產品將恢復原有光彩，就像新品一般！
當然，我們的維修中心不僅僅提供專業的Dyson拆解技術，還提供180天的服務保證！
就算您遺失了維修單據，也不必擔心喪失維修資格，因為我們的維修資訊都會記錄在雲端系統中，全國服務，只要您是我們的客戶，就可以享受到全國各地的服務保障！
我們一直致力於提供最安全、有保障的Dyson維修服務，讓您的產品重現光彩，為您的生活帶來便捷。所以，放心地使用您的Dyson產品，有任何問題都可以隨時聯繫我們！
Dyson馬達修理，處理精細不馬虎
通通沒問題～就算是最麻煩的馬達維修問題
你的Dyson馬達出了問題嗎？別擔心，我們的專業維修團隊會用最棒的招數來解決最棘手的馬達維修問題。
首先，我們會紀錄下產品損壞的位置，拆機前也會拍照備份，這樣就能確保在維修過程中不會有任何二次損害。
接下來，我們會使用戴森維修專用工具，專業人員會仔細檢查和確認需要維修的問題，並且與客戶確認是否進行維修。
在周邊零件維護與保養的過程中，我們會分離吸塵器機身，更換原廠馬達，確保每一個小細節都被仔細地處理。
最後，我們會細心的組裝回復出廠狀態，並回報進度，讓你拿回Dyson可以放心使用，感受到潔森工坊專業與細緻的處理。
通過我們專業的維修流程，你的Dyson馬達問題得到了有效解決，使產品延長使用壽命，維修電器找潔森＿你家Dyson最專業的電器醫生。
Dyson故障，誰怕誰？讓潔森工坊幫您馬上解決
你的Dyson吸塵器或吹風機遇到了問題？讓潔森工坊來解決你的煩惱吧！我們提供一系列針對Dyson產品的緊急維修服務，讓你的產品重獲新生！
• V10, V11, V12馬達無法啟動：
不用擔心！我們可以更換全新馬達模組，讓你的吸塵器重回巔峰狀態！
• 吸塵器電池更換：
你的吸塵器電池已經壽終正寢？別擔心！我們使用原廠規格的動力型電池，讓你的吸塵器再次充滿活力！
• 吸塵器按鈕故障：
按鈕故障，無法啟動？沒問題！我們可以更換啟動鍵模組，讓你的吸塵器一按即啟！
• 吹風機無法啟動：
讓你的頭髮不再凌亂！我們專業維修，讓你的吹風機重返巔峰！
• 吹風機電纜老化：
不用擔心安全問題！我們可以更換全新零件，讓你的使用安全無憂！
• 水貨吸塵器故障維修：
獨立檢查處理，讓你的產品迅速恢復！
• 吸塵器惡臭異味：
提供深層清潔，讓你的吸塵器重拾清新！
• 無法充電/閃紅.藍燈：
專業檢查，快速找出問題並解決！
• V11系列顯示器故障：
不用更換整組都換掉貴鬆鬆，只需更換顯示器，就能修復問題,讓潔森工坊省給你！
我們的專業緊急維修服務幫助眾多消費者解決了Dyson產品故障問題，讓他們的產品重返正常運作，使用壽命也得到了延長！快來找我們解決你的Dyson產品問題吧！
戴森Dyson維修價格
透過對應型號，來取得你的維修價格，Dyson V6吸塵器，Dyson V7吸塵器，Dyson V8吸塵器，Dyson V10吸塵器，Dyson V11吸塵器，
若想了解更詳細價格，請洽官網諮詢
其他維修品牌
1.國際牌Panasonic
2.伊萊克斯Electrolux
3.日立HITACHI
4.科沃斯ECOVACS
5.BOSCH
6.Neato
7.小米
8.雲米
9.LG樂金
10.iRobot
潔森工坊維修據點
臺中服務地區：臺中市、北屯、西屯、大里、太平、南屯、豐原、北區、南區、西區、潭子、大雅、沙鹿、清水、龍井、大甲、東區、烏日、神岡、霧峰、梧棲、大肚、后里、東勢、外埔、新社、中區、石岡、和平
嘉義服務地區：太保市、樸子市、大林鎮、布袋鎮、中埔鄉、民雄鄉、溪口鄉、新港鄉、六腳鄉、東石鄉、義竹鄉、鹿草鄉、水上鄉、中埔鄉、竹崎鄉、梅山鄉、番路鄉、大埔鄉、阿里山鄉
雲林服務地區：斗六市、西螺鎮、斗南鎮、北港鎮、虎尾鎮、土庫鎮、林內鄉、古坑鄉、大埤鄉、莿桐鄉、褒忠鄉、二崙鄉、崙背鄉、麥寮鄉、臺西鄉、東勢鄉、元長鄉、四湖鄉、口湖鄉、水林鄉
潔森工坊始終秉承客戶至上的服務理念，為您提供最優質的家電維修服務。臺中后里LG吹風機送修推薦
從接待您的諮詢，到維修過程中的溝通，再到維修後的售後支持，我們將全程為您提供貼心的服務。嘉義Dyson掃地機器人過保固維修推薦
潔森工坊的客服團隊擁有豐富的產品知識，能夠迅速回應您的需求，並且為您提供專業的建議。選擇潔森工坊，您將體驗到無與倫比的客戶服務。臺中豐原戴森 v10吸塵器故障推薦
活成一架機器。 我被運行了，停不下來。 偶爾，腦子里會飛過一些思緒，就如云朵在飄。 那是小時候的生活圖景。身子種在野地里，花草簇擁著，藍天就像一個幽藍的帽子，扣在頭上。 每在這時，思想會短暫休止。愉悅的感覺，慢慢漲潮，把額頭的皺紋也撫平了。或許，最有價值的活，不是活在當下，不是前瞻未來，而是耽于回憶里。 人生的起端是令人愉快的。 那個小人，稚嫩，就像土地里，鉆出的草尖。什么都是新鮮的，每一天都是未知的，而只要記住，生活就是分分秒秒經歷就行。在這個狀態里，不用憂患，也不會害怕風來雨來。 這么，一天天長大。與我作伴的，是小河里的一只蝦米，一條游魚。或者，化作飛鳥，蜜蜂，生活里的念頭都是可以實現的，所以可以做夢。 不知什么時候，脫離我而去的，是夢幻。一絲一縷，被抽取，然后影像就被抹去了。 孩子，看著他，感覺不同了。 原來每一個人都要失去自己，讓別一個小人，重新經歷你走過的一段路途。 人生是如此接續的。 我丟了自己，一副頹唐的模樣。 恰好有霾，一張大口，把我吞吃了。 冬季，冷冰冰的，四野矗立起來樓宇。這些，沒有一絲表情，好難猜透，這個城對你的態度。 不見風的蹤跡。 霾，就沉積在地表，成為一團包裹著你的棉衣。 不知在霾里的生活，還要多久，以及我還能耐受多久。 >>>更多美文：心情文章
為什么你如此聰明卻混得一般？ 文/腦洞老師 公元前208年，咸陽鬧市，每個人臉上泛著紅潮，帶著進洞房時的那種興奮勁，只為看一個人的死亡演出。 演員低著頭。良久，他低嘆著跟一同演出的兒子說了一句話： 我今天好想跟你一起牽著黃犬到上蔡的東門追一下兔子啊。 這一天，大秦帝國的總設計師李斯被腰斬棄市，還被團滅了：夷三族。 公元219年，眼看就要過年了，楊修突然被抓了起來。聽完逮捕令后，楊修嘆了一口氣。 “我早知道我會有這一天了。” 聰明，果然聰明，早就算到了自己會有倒霉的這一天。可是，為什么明明知道前面是個坑，還往里跳呢？ 公元1415年的冬天，外面下著大雪，錦衣衛的獄里擺了一座酒席，錦衣衛都指揮僉事紀綱請其中的一位犯人喝酒。犯人一杯接著一杯，毫不知道牢外正在挖一個大坑。 許久之后，犯人醉倒在桌邊。紀綱站起來，面如寒冰：拖出去吧。 犯人被埋進早已經挖好的坑里，結束了年僅四十七的生命。 此人，是明朝三大才子之首解縉。 …… 這些個個都是人精，屬于你沒開口，他就知道你在想什么的主。比如解縉。 當年，朱棣不知道把皇位傳給太子朱高熾，還是二兒子朱高煦。解縉一句話就搞惦了：好圣孫。 好圣孫指的是朱高熾的兒子朱瞻基。 朱棣從此拍板。 解縉不僅僅是金句小王子，還是神童，五歲會讀文章，10歲能背千句文。十二歲就已經把高考指定教材《四書》《五經》讀透了。還是明朝百度，編的《永樂大典》，堪稱現代版的十萬個為什么。見識也不缺，說朱棣搞不惦越南，就是搞不惦越南。 楊修高居三國聰明人排行榜第一位。什么事情，沒有他理不清的。尤其擅長揣摸領導意志。 曹操經過剛完工的相國門，在門上寫一個活字。楊修一看，馬上叫人把門拆了。為啥呢？楊修說，門中有活，就是闊字，魏王嫌門太大了。 更著名的是雞肋事件，曹老板晚上吃絕味鴨脖，啃了兩口發現沒有肉，給了一個差評。楊修一聽，就準備訂機票回國了。 李斯更是一個人精。孤身跑到國外，沒有綠卡，就掛靠在呂不韋下面當臨時工，最后竟然成了秦國的相國。 可是，這么厲害，他們怎么就仆了呢？ 原因只有一個，他們的聰明敵不過他們的缺陷。 解縉同志大概是缺陷最多的一個人。持才自傲，誰都不放在眼里，不跟同事搞好關系。他這個毛病，老領導朱元璋早就看出來了。 朱元璋一開始特喜歡解縉，專門帶著身邊當百度百科用。結果用了沒多久，受不了。這玩意，搜一個關鍵詞，經常出來一大堆行為準則。比如有一次，朱元璋輸入：嗨。 也就打個招呼，結果解縉直接推送了一篇上萬字的文章，主要內容還是法律方面的專業知識。朱元璋點個贊，心里嘀咕，這娃不是有毛病吧。 過兩天，朱元璋又輸入：天氣咋樣？ 解縉又推送一篇萬言書：《太平十策》。 確定有點虎！ 很快，同事也認識他了。 這娃剛上班沒兩天，把整個兵部告了，說兵部存在十分嚴重的玩忽職守現象，建議進行整頓！尚書沈潛又氣又暈，這哪跑出來的小科員，宮里的路都認清了嗎？就敢告我！ 朱元璋也苦笑了，把解縉叫過去，讓他注意言論，言論可以自由，但不可以散漫。 話音剛落，解縉又說：領導，你感覺你殺李善長這件事情，審判上有點事實不清呢。 滾！ 朱元璋把解縉的家長叫過來，說你領回去吧，等十年后我們再用他。 “大器晚成，若以爾子歸，益令進，后十年來，大用未晚也。” 說白了，就是炒了他魷魚，連補償金都沒發。 朱元璋再沒有召喚過解縉。 七年后，朱元璋病逝。解縉借著吊喪的名義進京，其實就是想見見新領導朱允炆，看看有沒有機會調進京。結果德勝門還沒看到呢，就被人告了一狀，說他母親死了還沒埋，父親九十多了，竟然不在家盡孝，跑到京城來觀光旅游。 其實這個事情，說是事也是事，不是事也不是什么大屁事。孔子老師雖然說父母在不遠游，但工作需要嘛。 這個事關鍵就看人緣。就像上班遲個到，下班早個退，要是同事關系好，也就睜一只眼閉一只眼了。當然，如果同事關系不好，你前腳剛走，后腳就有人打小報告。 解縉想著朱元璋對他說的大用，結果這一告，被貶到甘肅蘭州當衛吏，也就比門房大爺高一級吧。 當然，解縉后面還是走了運，尤其是朱棣當皇帝時，他成了翰林侍讀學士，國家出版署署長，內閣成員。 朱棣一談解縉就是朱棣：“天下不可一日無我，我則不可一日少解縉。” 可是，等朱棣深入了解一下，終于明白跟解縉在一起遲早得瘋。 解縉太會抬杠了。 朱棣給兒子朱高煦發點慰問金。 解縉說，超過高干待遇了。 朱棣準備打越南，收復國家固有領土，解縉說：要不要打個賭，你打得下，守不住。 沒錯，事實證明解縉是對的，但就不能換個方式說嗎？或者換個時間，換個地點再說嗎？ 有時候高情商跟低情商的區別，就是同一句話，他們選擇了不同的時候，不同的地點，不同的對象！ 一天也離不開解縉的朱棣覺得一天也不能跟解縉待下去了，最后把解縉打發到了越南。 朱老板很不地道。 你不是說我不能管好越南嗎，那我就派你去越南替我去收保護費。 這已經是解縉第三次被老板炒了。 一個人如果被第一個老板炒，你可以罵老板是豬頭。第二次被炒，你還可以罵老板是狗眼，但如果第三次，實在應該自我檢討一下。 解縉同志完全沒有覺悟啊。過了兩年，他跑進京來匯報工作。 朱棣去北方打仗去了。 老板不在，你要么等一下，要么回去得了，他偏偏去見了備胎：太子朱高熾。 這個性質跟本來去見女朋友，結果上了女朋友閨蜜的床是一樣嚴重滴！ 完了，徹底完了。朱棣大怒，要把解縉抓回來。事實上，這會解縉還有救。畢竟他離得遠嘛，跑到越南，一來一回，說不定朱棣氣就消了。可解縉又把朱棣給刺激了一下。 “皇上，我發現南方的水利設施不行啊。” 言下之意，領導你不能老想著去北方打仗威風啊，南方的事情你也得管啊。 通緝犯還要給領導提意見？！ 解縉直接被抓回來扔到了牢里。其實還沒有死透。過了五年，錦衣衛都指揮僉事紀綱請朱棣查看監獄名單，突然說了一句：解縉還在啊。 考驗同事關系的時候到了，要是紀綱說一句：解縉在獄里反省呢。說不定就救回來了。紀綱一句話也沒說，深刻理解了朱棣的意思。解縉不該存在于這個世界上了。 回去就請解縉喝酒！ 解縉到死也不知道，自己是咋死的。楊修倒是挺明白的。 相比解縉，楊修的缺點就少多了，他不像解縉那樣嘴毒，也不像解縉那樣做事不過腦子。其實上，他還是很懂領導心的。辦什么事情，總是能夠讓領導滿意：修總知外內，事皆稱意。而且也注意跟同事搞好團結。 可是，他還是逃不掉聰明人的頑疾：聰明。 聰明其實是一種毛病，不是一種才能。 因為覺得自己挺聰明的，楊修就特別喜歡展示這一點。 領導在晚會上出個謎，就是希望看到大家絞盡腦汁也猜不出的樣子。然后領導可以搖頭晃腦宣布答案，聆聽恍然大悟的聲音。 要的就是這種感覺啊。 可是，曹操的謎語還沒有說完，楊修就把答案說出來了。大家都鼓掌，曹操也嘿嘿嘿跟著鼓掌。 你丫敢搶我的風頭，我不弄死你？！ 曹操發了一個通知，說自己夢中好殺人，你們不要靠近啊，不然殺了白殺。 有一天晚上，曹操的被子掉在地上，一個服務人員跑去撿被子，曹操跳起來就把他殺了，然后又回去呼呼大睡。到了天亮，一看，大吃一驚：誰殺了我的waiter，有本事站出來！大家告訴他，就是你昨天夢里殺的。曹操大哭，然后厚葬到烈士公墓。 這一下，大家都服了，老板果然夢中殺人呢。 楊修門清，他一聽就知道了。可是，這個實在不能說破啊。可是，楊修實在忍不住啊！這個就跟平時吃食堂的突然來了頓海鮮大餐，平時戴渡金銅心項鏈的突然收到了八心八箭的鉆戒，一年到頭方圓十公里一日游的突然出了國。打死也要拍張照片發個朋友圈啊。 楊修指著棺材說：丞相非在夢中，君乃在夢中耳！ 三國人才濟濟，我就不信只有楊修看出來了。我相信，看出來的人起碼可以組成一個排。 人家不說而已。 真正的聰明是知道什么時候表達自己的聰明，什么時候收起自己的聰明。 其實曹操還是挺能容才的一個人。他的手下一大堆有才又有刺的，但曹操都忍了。但曹操就是容不下楊修。 楊修把他的聰明放到了最不應該放的地方。 曹操發現楊修竟然當槍手，幫助他兒子在考試時做弊。 有一回，曹操安排兩個兒子考試，讓他們出城門，又偷偷叫守門大爺不要放他們出去。曹丕死活出不去，曹植一去，就把守門的大爺給砍了，說我奉令出城，誰攔我砍誰。 曹操還挺高興，這個兒子行咧，有我當年的流氓氣質。 再一打聽，是楊修教的。 其實曹丕也請了槍手，不過，沒有楊修干得這么過份，每次抽考都要做弊。 楊修給曹植搞了一大堆小抄，曹操問啥，把紙條一翻，答案就出來了，比百度還快。 小升初，你幫他做弊，初中升高中你替他作弊，高考，你還替他做弊，難不成洞房你也要操刀！ 你耍我就算了，還要禍害我的下一代？！ 曹操真的不爽了，他跟楊修老爸打招呼：你兒子挺拽啊，天天跟我對著干，我好想弄死他！ “足下賢子，恃豪父之勢，每不與吾同懷，即欲直繩，顧頗恨恨。” 已經到這個地步了，楊修還不消停，那只有弄死了。 其實，楊修才不是三國最聰明的人，至少人家賈詡就甩他一條街，曹操問他那個兒子行。賈詡呵呵不說話，曹操急了，賈詡才用一句話定了乾坤：“我在想袁本初、劉景升父子。” 大事遂定。 搞這么多小抄還不如人家一句話。 李斯是缺點最少的一個人。 他從不持才自傲，還很謙虛，推薦同學韓非子。不但謙虛，還從不耍小聰明，更不會口無遮掩，心里藏不住話。 可是，他依然有一個致命的缺陷。 他戀權。 這一點，從他一開始對耗子的生存狀況進行調查，從而得出活得好不好，全看你住北京二環，還是北極圈時就決定了。 他要活在最好的地方，站在食物鏈的頂端。于是，當趙高找到他，說我們扶持胡亥，你還是最牛時。李斯聰明了一世的人，終于糊涂了一時。 最英明偉大的帝國設計師竟然跟太監趙高搞到了一起。趙高成功將李斯拉到自己的檔次，然后用自己的豐富經驗打敗了李斯。 李斯在牢里，還想著自己的優勢，會寫文章。于是，寫了一封告白信給領導，這一招，他當年就玩過。那會，老板一世贏政要清理外籍人員，沒有咸陽戶口的一律趕出去。李斯就寫了一篇文章成功賺到了留京指標。 他還指望著復制成功。 我相信，他的這封信一定比《諫逐客書》還要文采斐然，還要偉大。因為上一回是為工作而寫，這一回是為生命而寫。 可是，時代不同了。游戲的規則制定者已經是趙高，而不是他李斯。他的這篇雄文根本連發表的機會都沒有。 趙高直接把信給毀了：一個犯人還上什么書。 斯，遂卒！ 于是，一個個牛叉的人最后都被叉出去了。很多笨笨的人最終卻成功了，比如曾國藩。 其原因，還需要腦洞老師總結嗎？ 好吧，腦洞老師總結一下。 你有多成功，往往不在于你發揮了自己多少的長處，而是你多大程度上規避了你的缺陷。 換個姿式再說一遍：你之所以聰明卻不成功，是因為你的聰明敵不過你的缺陷。 別跟“垃圾人”一般見識 人生哲理：一般人看不懂，看懂的人不一般 成功者學習別人的經驗，一般人學習自己的經驗分頁：123
三年困難時期，我出生在粵東的一個小山村。從我記事時起，便缺衣少食，生產隊上繳了公糧和余糧后，家家戶戶都缺大米，只能天天吃稀飯和食番薯。番薯，是我童年難以忘懷的食物！ 番薯如何做才比較好食，家鄉有“一窯二炸三蒸四煮”的說法。“窯”就是用土塊壘一個土窯，柴火燒紅土塊，把番薯埋在土塊中，用燒紅的土塊燜熟的番薯，掰開香氣撲鼻，香甜可口，令人欲罷不能，“烘窯”是小時候放牛時最喜愛的活動，也是留存在腦海里童年最快樂的記憶。“炸”就是油炸，那時豬油、豆油，都極其珍貴，只有到了過年做年飯，趁父親在鍋里油炸肉卷時，才可趕緊切幾片番薯，放油鍋中炸熟，撈出來解解饞。“蒸”就是番薯洗凈，整個放鍋里隔水蒸熟，這樣也能保持番薯的原味。“煮”就是煮番薯湯，每當農忙季節，晌午時分，當我饑腸轆轆地放學回到家里，卻見家里清鍋冷灶。一會兒阿母從地里火急火燎地趕回家，抓幾個大番薯切成片，放鍋里煮成番薯湯。那時的番薯種叫“普六”（俗稱豬母甭），產量高，淀粉少，糖分低，煮出來的番薯湯淡而無味，阿母就會特意端出糖罐，舀兩湯匙白糖加到我的碗里，見我卟哧卟哧地吃得香，阿母疲憊的臉上露出安慰的笑容。 記得一次我和小伙伴們上山放牛，偷挖生產隊的番薯“烘窯”，給民兵逮著了，帶到生產大隊罰了兩塊錢。交了罰款，晚上姐夫領我回家，我一路磨磨蹭蹭，阿母管教很嚴，我想這下少不了挨阿母的一陣痛打。想不到一踏進家門，昏暗的油燈下，全家人都盯住我，阿母竟然沒有發怒，還是那句溫暖的話：“唔肖人（調皮仔），碗底有兩塊番薯。”阿母意外的寬大處理，使我覺得那晚的番薯特別香甜。 小時候，每逢清明前后，我就在屋前房后尋找角落，收集幾堆肥沃的泥土，種幾棵紫薯。雨后紫薯苗從土堆里鉆出來，伸出紫紅色的小手，一日長半尺，微風和陽光下搖搖晃晃，探頭晃腦，我就要趕緊給它搭一個竹架，讓它不斷地向上攀援。不到兩個星期，它就長過我的頭頂。此后我每天放學，就給紫薯施肥澆水，看見它藤纏葉盛，生長很快，就會徒添少年的煩惱。中秋節后，我把紫薯從地里挖出來，最大的有幾公斤重。阿母把紫薯放在陶缽里磨成黏乎乎的紫色薯泥，加一些蔥花和食鹽，放在鐵鍋里煎成薯餅，那是小時候的美食。 番薯乃舶來之品，且非高雅之物，難入明清以來詩人法眼，元代孫周卿的《蟾宮曲·自樂》提到山薯，此薯應非番薯，卻也自樂：“草團標正對山凹，山竹炊粳，山水煎茶。山芋山薯，山蔥山韭，山果山花。山溜響冰敲月牙，掃山云驚散林鴉。”好一幅超凡脫俗、悠閑自樂的山居圖景。明萬歷年間，福建泉州人何鏡山，不僅開園地種番薯，還寫了一篇《番薯頌》曰：“不需天澤，不冀人工，能守困者也；佐五谷，能助仁者也；可以粉，可以酒，可祭可賓，能助禮者也；莖葉皆無可棄，其值甚輕，其飽易充，能助儉者也；耄耋食之，不患哽噎，能養老者也；童稚食之，止其啼，能慈幼者也；行道鬻乞之人食之，能平等者也；下至雞犬，能及物者也；所以助其惠而諸德備焉。” 著名豫劇演員牛得草“文革”含冤入獄，天天在獄中吃紅薯充饑。后來重演豫劇《七品芝麻官》，原臺詞“當官不與民做主，不如回家賣豆腐”，牛得草想，現在老百姓逢年過節，怕也難吃幾口豆腐，“豆腐”應換成“紅薯”，于是他脫口而出：“當官不與民做主，不如回家賣紅薯。”《七品芝麻官》主角清苑縣知縣唐成，為官在明嘉靖年間，嘉靖在萬歷之前，那時紅薯還沒有傳入中國呢。所以著名演員牛得草這一修改，雖違背了一點歷史史實，卻增添了文學色彩，為百姓所喜聞樂見，因而廣為流傳。 家鄉對番薯的感情，非同一般，喜歡用番薯來做各種形象比喻。如時過境遷，不可同日而語，則稱“今年番薯唔比舊年芋”。憨厚可愛的兒童，稱之為“大番薯”。容易滿足的人，稱之為“番薯肚”。調侃小農習性難改的人，譏諷其“番薯屎嗬唔凈”。條件變了人的欲望就變了，總結為“肚飽豬腳柴柴，肚困番薯膠膠（困，饑餓的意思）”。如果一個人精打細算，只看到事物的一面而棋差一著，就會被人諷刺“會算不會除，拿米換番薯”。意思是以前人們總認為番薯比米飯更容易填飽肚子，就用一樣重量的大米換一樣重量的番薯，卻不知道大米的價格比番薯高得多，這句話也經常用來形容一個人原打算節省金錢，最后卻損失更多。 番薯葉是最好的豬飼料。童年的時候經常幫家里摘番薯葉，然后把番薯葉切碎，倒入大鐵鍋里熬煮，煮好的番薯葉倒在大陶缸里存放，過不了兩天，就散發出一股酸臭味，豬就喜歡這一口。人吃三餐，豬也吃三餐，如果三餐不及時，讓豬餓著肚子，豬的哼哼嚎叫，就會驚天動地。并且豬的飯量很大，一餐一大桶，所以每天侍候豬食三餐，是很累人的。每天三餐，把一大桶洗米、洗碗、洗鍋水煮到燙手，各加一大勺米糠和酸臭的番薯葉，倒入豬槽，豬迫不及待地嘈嘈吃起來，像餓鬼一樣。豬吃飽了，就倒在豬圈里呼呼大睡，很幸福的樣子！ 在我的家鄉，番薯還可以制作家鄉獨特的美食薯粉豆干。薯粉豆干與豆類沒有一點關系，具體的做法是將番薯洗凈后碾爛，用水反復漂洗過濾，番薯淀粉會隨水流出，靜置沉淀就會得到下層的番薯粉，用番薯粉制作像豆腐干一樣的小方塊，放油鍋里油炸，撈起切成小塊，外酥里嫩，蘸蒜茸香蔥鹽水，是小時候難以忘懷的美食。那些被提取過淀粉的番薯渣擠干水分后，會被搓成圓團貼在墻壁上曬干，然后當成豬飼料。當然，“三年困難時期”，人也食之。 番薯糜是過去我們鄉下的主食，番薯糜并非是什么美食，那是因為缺少大米的權宜之計。潮汕美食家張新民在《番薯歲月》一文提到：“將番薯洗凈后拿在手里，用大菜刀一剁一扳，讓扳出來的小塊番薯直接掉進砂鍋里。潮汕人將這種刀法稱為‘格’，認為‘格’出來的食物比刀切更易煮熟更易入味，其他如蘿卜和竹筍等食材切塊時也講究使用這種刀法。用番薯塊煮糜或煮飯，薯塊要與米同時下鍋才能同時煮熟。”我小時候的親身體會是，好的番薯糖份和淀粉含量高，削皮后很容易氧化泛起褐黃色，影響粥水顏色和味道，煮番薯絲糜更應一邊擦一邊落鍋，并非“‘格’出來的薯塊比刀切更易煮熟更易入味”。另外，“糜滾再落番薯”，是阿母交代的煮番薯糜的常識，未知張先生的“薯塊要與米同時下鍋才能同時煮熟”的經驗從何而來。 現在養豬以飼料為主，丟幾片老菜葉、番薯葉入豬圈，就說是土豬、家豬，與過去農村養豬，不可同日而語。一頭豬是一家人的主要財富，舊社會我們家鄉的山賊打家劫舍，瞄準的就是你們家里的那頭肥豬。讓人意想不到的是，現在番薯葉也上了人們的餐桌，食客們趨之若鶩。看來，“人吃豬食，豬吃人食”也不是一句笑話。 微信朋友圈曾經瘋傳《抗癌食物排行榜》，說十大抗癌食物中，番薯名列首位，其余排名順序為蘆筍、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡蘿、金針菜、番茄、黃瓜等，不管科學與否，番薯確確實實是健康而美味的食物。 >>>更多美文：優美散文
JJ118RBR5VERG18E
台中后里戴森 v8吸塵器舊換新推薦》
雲林戴森 v6按鍵失靈維修推薦》 dyson吸塵器送修的流程是什麼？潔森工坊戴森吹風機修理滿意度高台中太平戴森 v10吸塵器過保固維修推薦》 為什麼我的dyson吸塵器有異味？潔森工坊戴森維修專業技術好評
留言列表
